蕎麦全書

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Bibliographic Information

Title
"蕎麦全書"
Statement of Responsibility
新島繁校注
Publisher
  • 東京書房社
Publication Year
  • 1985.3
Book size
22cm
Other Title
  • ソバ ゼンショ
  • 蕎麦史考

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Notes

原著 : 昭和50年刊「蕎麦史考」(錦正社)より抜粋

解説 : 平野雅章

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