仏蘭西料理全書
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "仏蘭西料理全書"
- Statement of Responsibility
- [秋山徳蔵著]
- Publisher
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- クレス出版
- Publication Year
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- 2016.5
- Book size
- 22cm
- Series Name / No
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- : セット
- Other Title
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- フランス リョウリ ゼンショ
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Notes
初版: 秋山編纂所出版部 大正12年刊
布装
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794204247168
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- NII Book ID
- BB21640431
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- ISBN
- 9784877339401
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Subject
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- BSH: 料理
- BSH: 料理(西洋) -- フランス
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- Data Source
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- CiNii Books