Identität in der Küche : kulturelle Globalisierung und regionale Traditionen in Costa Rica
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書誌事項
- タイトル
- "Identität in der Küche : kulturelle Globalisierung und regionale Traditionen in Costa Rica"
- 責任表示
- Mona Nikolić
- 出版者
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- Transcript
- 出版年月
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- c2015
- 書籍サイズ
- 23 cm
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注記
Bibliography: p. [351]-371
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794226710272
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- NII書誌ID
- BB21590402
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- ISBN
- 9783837629798
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- 本文言語コード
- de
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- 出版国コード
- gw
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- タイトル言語コード
- de
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- 出版地
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- Bielefeld [Germany]
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- 分類
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- DC22: 306.4613097286
- SG: 300
- SG: 390
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- 件名
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- FREE: Ernährungsgewohnheit
- FREE: Kulturelle Identität
- FREE: Transnationalisierung
- FREE: Costa Rica
- FREE: (Produktform)Paperback / softback
- FREE: (DDC 22 ger)300
- FREE: Identitätskonstruktion
- FREE: Costa Rica
- FREE: Kulturelle Globalisierung
- FREE: Transnationale Beziehungen
- FREE: Kultur
- FREE: Esskultur
- FREE: Ethnologie
- FREE: Globalisierung
- FREE: Lateinamerika
- FREE: Cooking
- FREE: Identity Construction
- FREE: Cultural Globalization
- FREE: Transnational Relations
- FREE: Culture
- FREE: Food Studies
- FREE: Ethnology
- FREE: Globalization
- FREE: Latin America
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- データソース種別
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