食品の安全性

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Bibliographic Information

Title
"食品の安全性"
Statement of Responsibility
上田成子編集 ; 桑原祥浩 [ほか] 著
Publisher
  • 朝倉書店
Publication Year
  • 2012.4
Book size
26cm
Other Title
  • ショクヒン ノ アンゼンセイ
  • Food hygiene and safety science

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Notes

その他の著者: 上田成子, 澤井淳, 岡崎貴世, 高鳥浩介, 高橋淳子, 高橋正弘

著者「高橋正弘」の「高」は「梯子高 (はしごだか)」の置き換え

参考図書: p147

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000794227970048
  • NII Book ID
    BB09096393
  • ISBN
    9784254610536
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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