大江戸料理帖
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "大江戸料理帖"
- 責任表示
- 福田浩, 松藤庄平著
- 出版者
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- 新潮社
- 完本[増補改訂]
- 出版年月
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- 2006.3
- 書籍サイズ
- 22cm
- タイトル別名
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- オオエド リョウリチョウ
- 「完本」大江戸料理帖
- 完本大江戸料理帖
- 大江戸料理帖 : 完本
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注記
"《とんぼの本》『大江戸料理帖』(1999年9月刊)を元に、「シンラ」1999年4月号～2000年7月号に連載した記事を加え、増補改訂したもの"--奥付ページ
主要参考文献: 奥付ページ
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794228308096
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- NII書誌ID
- BA76310450
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- ISBN
- 9784106021404
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 料理(日本)
- NDLSH: 日本料理 -- 東京都
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- データソース種別
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- CiNii Books