トコトンやさしい発酵の本

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Bibliographic Information

Title
"トコトンやさしい発酵の本"
Statement of Responsibility
協和発酵工業編
Publisher
  • 日刊工業新聞社
Publication Year
  • 2008.7
Book size
21cm
Other Title
  • トコトン ヤサシイ ハッコウ ノ ホン
  • 発酵の本 : トコトンやさしい

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Notes

参考文献: p157

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000794311872896
  • NII Book ID
    BA86622154
  • ISBN
    9784526060946
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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