食品の分類と成分
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Bibliographic Information
- Title
- "食品の分類と成分"
- Statement of Responsibility
- 荒川義人編著 ; 舩津保浩 [ほか] 共著
- Publisher
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- 三共出版
- Publication Year
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- 2013.10
- Book size
- 26cm
- Other Title
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- ショクヒン ノ ブンルイ ト セイブン
- 食べものと健康I食品の分類と成分
- Food and health
- 食べものと健康
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Notes
その他の共著者: 板垣康治, 松坂裕子, 中河原俊治, 西隆司, 岡本匡代
ブックジャケットの英文タイトル: Food and health
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794320033152
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- NII Book ID
- BB13925006
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- ISBN
- 9784782706923
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
-
- 東京
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- Data Source
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- CiNii Books