調理と献立 : 新しい「料理の工夫」

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Bibliographic Information

Title
"調理と献立 : 新しい「料理の工夫」"
Publisher
  • 出版科学総合研究所
Publication Year
  • 1983.10
Book size
30cm
Other Title
  • チョウリ ト コンダテ : アタラシイ リョウリ ノ クフウ

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000794320952576
  • NII Book ID
    BN08723834
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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