調理と献立 : 新しい「料理の工夫」
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "調理と献立 : 新しい「料理の工夫」"
- Publisher
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- 出版科学総合研究所
- Publication Year
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- 1983.10
- Book size
- 30cm
- Other Title
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- チョウリ ト コンダテ : アタラシイ リョウリ ノ クフウ
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794320952576
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- NII Book ID
- BN08723834
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Classification
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- NDC6: 498.53
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- Subject
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- NDLSH: 栄養
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- Data Source
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- CiNii Books