食の文化を探る
Bibliographic Information
- Title
- "食の文化を探る"
- Statement of Responsibility
- 石毛直道, 赤坂憲雄編
- Publisher
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- 玉川大学出版部
- Publication Year
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- 2018.2
- Book size
- 21cm
- Other Title
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- ショク ノ ブンカ オ サグル
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Notes
文献あり
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794321342080
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- NII Book ID
- BB25595011
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- ISBN
- 9784472182068
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 町田
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- Classification
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- NDC9: 383.8
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- Subject
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- NDLSH: 食生活
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- Data Source
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- CiNii Books
- KAKEN