Alimentación y cultura : perspectivas antropológicas
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書誌事項
- タイトル
- "Alimentación y cultura : perspectivas antropológicas"
- 責任表示
- Jesús Contreras Hernández y Mabel Gracia Arnáiz
- 出版者
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- Editorial Ariel
- 1a ed
- 出版年月
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- 2005, c2004
- 書籍サイズ
- 25 cm
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注記
Bibliography: p. [475]-505
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794331030144
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- NII書誌ID
- BA84487783
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- ISBN
- 8434422239
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- 本文言語コード
- es
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- 出版国コード
- sp
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- タイトル言語コード
- es
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- 出版地
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- Barcelona
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- 分類
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- NDC9: 383.8
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- 件名
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- LCSH: Food habits
- LCSH: Diet
- LCSH: Nutrition
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- データソース種別
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- CiNii Books