Physiologie du goût, ou, Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens
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Bibliographic Information
- Title
- "Physiologie du goût, ou, Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens"
- Statement of Responsibility
- Brillat-Savarin
- Publisher
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- H. Kaeser
- Publication Year
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- [1951]
- Book size
- 19 cm
- Other Title
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- Méditations de gastronomie transcendante
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Notes
Descriptiopn based on 1951 printing
"A Lausanne aux Éditions du Grand-Chêne"--Cover
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794334044800
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- NII Book ID
- BA89712956
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- Text Lang
- fr
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- Country Code
- sz
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- Title Language Code
- fr
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- Place of Publication
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- Lausanne
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- Subject
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- LCSH: Gastronomy
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- Data Source
-
- CiNii Books