Flavors and off-flavors '89 : proceedings of the 6th International Flavor Conference, Rethymnon, Crete, Greece, 5-7 July 1989
書誌事項
- タイトル
- "Flavors and off-flavors '89 : proceedings of the 6th International Flavor Conference, Rethymnon, Crete, Greece, 5-7 July 1989"
- 責任表示
- edited by George Charalambous
- 出版者
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- Elsevier : Distributed for the U.S. and Canada, Elsevier Science Pub. Co.
- 出版年月
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- 1990
- 書籍サイズ
- 25 cm
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注記
Includes bibliographical references and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794341439744
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- NII書誌ID
- BA10465445
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- ISBN
- 0444882464
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- LCCN
- 90034839
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/90034839
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- ne
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Amsterdam ; Tokyo
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- 件名
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- LCSH: Flavor -- Congresses
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- データソース種別
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- CiNii Books