Food science text series
書誌事項
- タイトル
- "Food science text series"
- 出版者
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- Springer
- タイトル別名
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- Food science texts series
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注記
Series editor: Dennis R. Heldman
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794372779648
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- NII書誌ID
- BA8110994X
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- New York, NY
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- データソース種別
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- CiNii Books
