Vegetable oils and fats
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "Vegetable oils and fats"
- 責任表示
- H.A.M. van der Vossen and B.E. Umali (editors)
- 出版者
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- Backhuys Publishers
- 出版年月
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- 2001
- 書籍サイズ
- 27 cm
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注記
Bibliography: p. [179]-189
Includes indexes
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794379969280
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- NII書誌ID
- BA54651538
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- ISBN
- 9057820951
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- ne
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Leiden
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- データソース種別
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- CiNii Books