トウガラシの歴史

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Bibliographic Information

Title
"トウガラシの歴史"
Statement of Responsibility
ヘザー・アーント・アンダーソン著 ; 服部千佳子訳
Publisher
  • 原書房
Publication Year
  • 2017.8
Book size
20cm
Other Title
  • トウガラシ ノ レキシ
  • Chillies : a global history

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Notes

原著 (London : Reaktion Books, 2016) の翻訳

参考文献: p168-169

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