조선 백성의 밥상

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Bibliographic Information

Title
"조선 백성의 밥상"
Statement of Responsibility
한식재단[편]
Publisher
  • 한식재단
Publication Year
  • 2014.3
Book size
26cm
Other Title
  • 조선 백성 의 밥상
  • 朝鮮民衆の御膳

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Notes

부록: 1: 조선시대 민간음식의 고문헌 자료, 2: 버클리대학 동아시아도서관 소장 『주정酒政』과 그 기록, 3: 자산어보에 등장하는 어물의 종류

参考文献あり

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000794382299392
  • NII Book ID
    BB16196627
  • Text Lang
    ko
  • Country Code
    ko
  • Title Language Code
    ko
  • Place of Publication
    • 서울
  • Data Source
    • CiNii Books
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