Sheffield food technology
書誌事項
- タイトル
- "Sheffield food technology"
- 出版者
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- Sheffield Academic Press
- CRC Press
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794431055360
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- NII書誌ID
- BA45492750
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- uk
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Sheffield
- Boca Raton
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- データソース種別
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- CiNii Books