Food science & nutrition

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書誌事項

タイトル
"Food science & nutrition"
責任表示
Sunetra Roday
出版者
  • Oxford University Press
出版年月
  • c2007
書籍サイズ
24 cm
シリーズ名/番号
  • pbk.
タイトル別名
  • Food science and nutrition

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000794437178880
  • NII書誌ID
    BB01807691
  • ISBN
    9780195689112
  • 本文言語コード
    en
  • 出版国コード
    ii
  • タイトル言語コード
    en
  • 出版地
    • New Delhi
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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