Food quality : control, analysis and consumer concerns

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書誌事項

タイトル
"Food quality : control, analysis and consumer concerns"
責任表示
Daniel A. Medina and Amanda M. Laine, editors
出版者
  • Nova Science
出版年月
  • c2011
書籍サイズ
27 cm
シリーズ名/番号
  • : hardcover

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