地方の皿 : 現代フランス料理の母たち : 専門家の味をあなたの食卓に

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Bibliographic Information

Title
"地方の皿 : 現代フランス料理の母たち : 専門家の味をあなたの食卓に"
Statement of Responsibility
酒井一之〔著〕
Publisher
  • 中央公論社
Publication Year
  • 1987.2
Book size
30cm
Other Title
  • カンパーニュ ノ サラ : ゲンダイ フランス リョウリ ノ ハハタチ : センモンカ ノ アジ オ アナタ ノショクタニ ニ
  • 酒井一之の地方の皿
  • 地方の皿

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000794459918848
  • NII Book ID
    BN11131174
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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