Le Froid et l'alimentation des hommes : compte rendu des réunions de Commissions C2, D1, D2/3, E1 = Refrigeration for food and people : proceedings of meetings of Commissions C2, D1, D2/3, E1, September 5-9, 1988
書誌事項
- タイトル
- "Le Froid et l'alimentation des hommes : compte rendu des réunions de Commissions C2, D1, D2/3, E1 = Refrigeration for food and people : proceedings of meetings of Commissions C2, D1, D2/3, E1, September 5-9, 1988"
- 出版者
-
- Institut international du froid
- 出版年月
-
- 1988
- 書籍サイズ
- 24 cm
- タイトル別名
-
- Refrigeration for food and people
この図書・雑誌をさがす
注記
English and French
Includes bibliographical references and index
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1130000794486033408
-
- NII書誌ID
- BA27504224
-
- ISBN
- 2903633444
-
- LCCN
- 90181650
-
- Web Site
- https://lccn.loc.gov/90181650
-
- 出版国コード
- fr
-
- タイトル言語コード
- en
-
- 出版地
-
- Paris, France
-
- 分類
-
- LCC: TP372.2
- DC20: 664/.02852
-
- 件名
-
- LCSH: Cold storage -- Congresses
- LCSH: Frozen foods -- Congresses
-
- データソース種別
-
- CiNii Books