すし : 地域の食材のちがいを知ろう
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "すし : 地域の食材のちがいを知ろう"
- Statement of Responsibility
- 次山信男監修
- Publisher
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- ポプラ社
- Publication Year
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- 2002.4
- Book size
- 29cm
- Other Title
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- スシ : チイキ ノ ショクザイ ノ チガイ オ シロウ
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794492152960
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- NII Book ID
- BA60386996
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- ISBN
- 4591071170
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
-
- 東京
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- Data Source
-
- CiNii Books