知っておきたい食・農・環境 : はじめの一歩
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書誌事項
- タイトル
- "知っておきたい食・農・環境 : はじめの一歩"
- 責任表示
- 龍谷大学農学部食料農業システム学科編
- 出版者
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- 昭和堂
- 出版年月
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- 2016.4
- 書籍サイズ
- 19cm
- タイトル別名
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- シッテ オキタイ ショク・ノウ・カンキョウ : ハジメ ノ イッポ
- 知っておきたい食農環境 : はじめの1歩
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注記
さらに勉強するための本: 章末
内容: 「食と農の教室」刊行のことば (末原達郎), 本書のねらいと構成 (宇山満), 第1章: 新しい時代の食・農・環境の農学へ, 第I部: 食・農・環境の現在をみる (第2章「農業をめぐるグローバルな関係」-第5章「食料・農業と環境のかかわり」), 第II部: 歴史や文化からみる (第6章「歴史の中の日本農業」-第10章「持続可能な社会に求められる人材をめざして」), わたしの読み方 (中川千草)
