Dois estudos sobre tecnologia de alimentos
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "Dois estudos sobre tecnologia de alimentos"
- Statement of Responsibility
- Eginardo Pires, Ricardo Bielschowsky, Célia Maria Poppe de Figueiredo
- Publisher
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- Instituto de Pesquisas, Instituto de Planejamento Econômico e Social
- Publication Year
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- 1978
- Book size
- 21 cm
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Notes
Bibl.: p. 81-82
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794521742592
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- NII Book ID
- BA66228262
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- Text Lang
- pt
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- Country Code
- bl
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- Title Language Code
- pt
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- Place of Publication
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- Rio de Janeiro
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- Data Source
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- CiNii Books