旬の味・料理の心
Bibliographic Information
- Title
- "旬の味・料理の心"
- Statement of Responsibility
- 土井勝著
- Publisher
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- 講談社
- Publication Year
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- 1984.9
- Book size
- 15cm
- Other Title
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- シュン ノ アジ・リョウリ ノ ココロ
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794592702720
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- NII Book ID
- BA33348393
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- ISBN
- 4061833294
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Subject
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- NDLSH: 日本料理
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- Data Source
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- CiNii Books
