書誌事項
- タイトル
- "Maize : recent progress in chemistry and technology"
- 責任表示
- edited by George E. Inglett
- 出版者
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- Academic Press
- 出版年月
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- c1982
- 書籍サイズ
- 24 cm
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注記
Summary: "Based on a symposium held at the Seventh World Cereal and Bread Congress, Prague, Czechoslovakia, June 28-July 2, 1982"--P. ii
Includes bibliographies and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794614750720
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- NII書誌ID
- BB0000025X
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- ISBN
- 0123709407
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- LCCN
- 82020711
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/82020711
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- New York
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- 件名
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- データソース種別
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- CiNii Books