書誌事項
- タイトル
- "Sterilization of food in retort pouches"
- 責任表示
- A.G. Abdul Ghani Al-Baali, Mohammed M. Farid
- 出版者
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- Springer
- 出版年月
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- c2006
- 書籍サイズ
- 27 cm
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注記
Includes bibliographical references and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794617735296
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- NII書誌ID
- BA86527084
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- ISBN
- 9780387311289
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- LCCN
- 2005938492
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/2005938492
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- New York, N.Y.
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- 件名
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- LCSH: Retort pouches
- LCSH: Sterilization
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- データソース種別
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- CiNii Books
