Food politics : how the food industry influences nutrition and health
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "Food politics : how the food industry influences nutrition and health"
- 責任表示
- Marion Nestle
- 出版者
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- University of California Press
- 出版年月
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- c2002
- 書籍サイズ
- 24 cm
- シリーズ名/番号
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- : cloth
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注記
Includes bibliographical references (p. 387-438) and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794660961536
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- NII書誌ID
- BA57308098
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- ISBN
- 0520224655
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Berkeley
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- データソース種別
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- CiNii Books