プロ調理の基本 : 完全イラスト
書誌事項
- タイトル
- "プロ調理の基本 : 完全イラスト"
- 出版者
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- 同朋舎出版
- タイトル別名
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- プロ チョウリ ノ キホン : カンゼン イラスト
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794684717824
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- NII書誌ID
- BN10761982
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 京都
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- データソース種別
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- CiNii Books