至福のすし : 「すきやばし次郎」の職人芸術

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Bibliographic Information

Title
"至福のすし : 「すきやばし次郎」の職人芸術"
Statement of Responsibility
山本益博著
Publisher
  • 新潮社
Publication Year
  • 2003.12
Book size
18cm
Other Title
  • シフク ノ スシ : スキヤバシ ジロウ ノ ショクニン ゲイジュツ

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000794689608320
  • NII Book ID
    BA64887767
  • ISBN
    9784106100468
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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