Handbook of hydrocolloids
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "Handbook of hydrocolloids"
- 責任表示
- ed. by G. O. Phillips and P. A. Williams
- 出版者
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- Woodhead
- 出版年月
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- 2000
- 書籍サイズ
- 25 cm
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注記
Includes bibliographical references and index.
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794693849728
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- NII書誌ID
- BA49122083
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- ISBN
- 1855735016
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- uk
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Cambridge
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- データソース種別
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- CiNii Books