Lipids in modern nutrition

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書誌事項

タイトル
"Lipids in modern nutrition"
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editors, Marc Horisberger, Umberto Bracco
出版者
  • Raven Press
出版年月
  • 1987
書籍サイズ
24 cm

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注記

Papers were presented at the Second Nestlé Nutrition Research Symposium, held in Vevey, Switzerland, Sept., 26-27, 1985

Includes bibliographies and index

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