京の味師31人
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書誌事項
- タイトル
- "京の味師31人"
- 責任表示
- ひらのりょうこ文 ; 土村清治写真
- 出版者
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- 保育社
- 出版年月
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- 1989.7
- 書籍サイズ
- 15cm
- タイトル別名
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- キョウ ノ アジシ 31ニン
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794726304896
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- NII書誌ID
- BN03755174
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- ISBN
- 4586507810
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 大阪
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- 分類
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- NDC8: 596.028
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- 件名
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- BSH: 調理師
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- データソース種別
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- CiNii Books