魚のさばき方
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "魚のさばき方"
- 出版者
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- 枻出版社
- 出版年月
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- [2010.3]
- 書籍サイズ
- 21cm
- タイトル別名
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- ウオ ノ サバキカタ
- Basic knowledge of clean fish
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注記
出版年月はブックジャケットによる
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794728333952
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- NII書誌ID
- BB01828206
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- ISBN
- 9784777915705
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 料理 -- 魚
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- データソース種別
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- CiNii Books