京料理の品格 : 浜作主人が語る

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Bibliographic Information

Title
"京料理の品格 : 浜作主人が語る"
Statement of Responsibility
森川裕之著
Publisher
  • PHP研究所
Publication Year
  • 2017.3
Book size
18cm
Other Title
  • キョウリョウリ ノ ヒンカク : ハマサク シュジン ガ カタル
  • Grace of Kyoto dishes
  • 浜作主人が語る京料理の品格

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000794729686144
  • NII Book ID
    BB23688723
  • ISBN
    9784569833873
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 京都
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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