丸元淑生のシステム料理学
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "丸元淑生のシステム料理学"
- Statement of Responsibility
- 丸元淑生著
- Publisher
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- 筑摩書房
- Publication Year
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- 2013.8
- Book size
- 15cm
- Other Title
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- マルモト ヨシオ ノ システム リョウリガク
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Notes
底本: 文春文庫1982年刊
シリーズ番号はブックジャケットによる
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794735667072
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- NII Book ID
- BB13169978
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- ISBN
- 9784480430847
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Subject
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- BSH: 料理
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- Data Source
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- CiNii Books