食品の科学知識 : 身近な飲食物から栄養素・サプリメントまで

CiNii Available at 138 libraries

Bibliographic Information

Title
"食品の科学知識 : 身近な飲食物から栄養素・サプリメントまで"
Publisher
  • ニュートンプレス
Publication Year
  • 2014.2
Book size
28cm
Other Title
  • ショクヒン ノ カガク チシキ : ミジカナ インショクブツ カラ エイヨウソ サプリメント マデ
  • 食品の科学知識 : 身近な飲食物から栄養素サプリメントまで

Search this Book/Journal

Notes

表紙に「ニュートンムック」の記述あり

Editor in chief: 水谷仁

Related Books

See more

Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000794760556800
  • NII Book ID
    BB14582765
  • ISBN
    9784315519839
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
Back to top