食生活変貌のベクトル : 連続と断絶の一世紀

NDL Digital Collections 17 1988 CiNii Available at 245 libraries

Bibliographic Information

Title
"食生活変貌のベクトル : 連続と断絶の一世紀"
Statement of Responsibility
今村奈良臣, 吉田忠編集 ; 秋谷重男, 吉田忠執筆
Publisher
  • 農山漁村文化協会
Publication Year
  • 1988.5
Book size
22cm
Volume(Year)
  • 17
Other Title
  • ショクセイカツ ヘンボウ ノ ベクトル : レンゾク ト ダンゼツ ノ イッセイキ

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Notes

引用・参考文献: p295-307

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