書誌事項
- タイトル
- "Mass catering"
- 責任表示
- R.H.G. Charles
- 出版者
-
- World Health Organization, Regional Office for Europe
- WHO Publications Centre USA [distributor]
- 出版年月
-
- c1983
- 書籍サイズ
- 24 cm
- シリーズ名/番号
-
- pbk.
この図書・雑誌をさがす
注記
Includes bibliographies
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1130000794794186496
-
- NII書誌ID
- BA04019718
-
- ISBN
- 9289011068
-
- LCCN
- 84130070
-
- Web Site
- https://lccn.loc.gov/84130070
-
- 出版国コード
- dk
-
- タイトル言語コード
- en
-
- 出版地
-
- Copenhagen
- Albany, N.Y.
-
- 件名
-
- LCSH: Food service
-
- データソース種別
-
- CiNii Books