The Lactic acid bacteria

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タイトル
"The Lactic acid bacteria"
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edited by Brian J.B. Wood
出版者
  • Elsevier Applied Science

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000794815721728
  • NII書誌ID
    BA18966513
  • LCCN
    91034281
  • Web Site
    https://lccn.loc.gov/91034281
  • 出版国コード
    uk
  • タイトル言語コード
    en
  • 出版地
    • London ; New York
  • データソース種別
    • CiNii Books
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