Susamlı halkanın tılsımı : İstanbul'da Kara Fırından Simit Saraylarına : simit, peynir ve çayın türküsü
書誌事項
- タイトル
- "Susamlı halkanın tılsımı : İstanbul'da Kara Fırından Simit Saraylarına : simit, peynir ve çayın türküsü"
- 責任表示
- Artun Ünsal ; fotoğraflar, Orhan Cem Çetin
- 出版者
-
- Yapı Kredi Yayınları : Simit Sarayı
- 出版年月
-
- 2010
- 書籍サイズ
- 21 cm
この図書・雑誌をさがす
注記
Bibliography: p. [229]-234
Includes index
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1130000794821633152
-
- NII書誌ID
- BB26209510
-
- ISBN
- 9789750818530
-
- LCCN
- 2011340518
-
- Web Site
- https://lccn.loc.gov/2011340518
-
- 本文言語コード
- tr
-
- 出版国コード
- tu
-
- タイトル言語コード
- tr
-
- 出版地
-
- İstanbul
-
- 分類
-
- LCC: TX769
-
- 件名
-
- LCSH: Cooking, Turkish
- LCSH: Cooking (Bread) -- Turkey
- LCSH: Baking -- Turkey
- LCSH: Pastry -- Turkey -- Istanbul -- History
- LCSH: Bakeries -- Turkey -- Istanbul -- History
- LCSH: Food habits -- Turkey
- LCSH: Istanbul (Turkey) -- Social life and customs
- LCSH: Turkey -- Social life and customs
- LCSH: Street vendors -- Turkey -- History
- LCSH: Folklore -- Turkey
-
- データソース種別
-
- CiNii Books