粉の文化史 : 石臼からハイテクノロジーまで

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書誌事項

タイトル
"粉の文化史 : 石臼からハイテクノロジーまで"
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日本放送協会編
出版者
  • 日本放送出版協会
出版年月
  • 1985.10
書籍サイズ
21cm
タイトル別名
  • コナ ノ ブンカシ : イシウス カラ ハイテクノロジー マデ

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注記

講師:三輪茂雄

期間:1985年10月~12月

放送:教育テレビ 水曜日午後10:15~11:00,再放送 木曜日午前8:00~8:45

巻末:参考文献

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000794830652544
  • NII書誌ID
    BN06948957
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • データソース種別
    • CiNii Books
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