La juste mesure : une sociologie historique des normes alimentaires

CiNii Available at 3 libraries

Bibliographic Information

Title
"La juste mesure : une sociologie historique des normes alimentaires"
Statement of Responsibility
sous la direction de Thomas Depecker, Anne Lhuissier, Aurélie Maurice
Publisher
  • Presses universitaires de Rennes
  • Presses universitaires François-Rabelais de Tours
Publication Year
  • 2013
Book size
24 cm
Series Name / No
  • : PUR
  • : PUFR

Search this Book/Journal

Notes

Includes bibliographical references (p. 373-383) and indexes

Related Books

See more

Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000794840422656
  • NII Book ID
    BB15428396
  • ISBN
    9782753522251
    9782869063044
  • Text Lang
    fr
  • Country Code
    fr
  • Title Language Code
    fr
  • Place of Publication
    • Rennes
    • Tours
  • Data Source
    • CiNii Books
Back to top