Beer : a quality perspective

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書誌事項

タイトル
"Beer : a quality perspective"
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edited by Charles W Bamforth
出版者
  • Elsevier Academic Press
出版年月
  • 2009
書籍サイズ
26 cm

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Includes bibliographical references and index

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000794842558080
  • NII書誌ID
    BB08572494
  • ISBN
    9780126692013
  • 本文言語コード
    en
  • 出版国コード
    ne
  • タイトル言語コード
    en
  • 出版地
    • Amsterdam
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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