書誌事項
- タイトル
- "New sources of fats and oils"
- 責任表示
- editors, E.H. Pryde, L.H. Princen, K.D. Mukherjee
- 出版者
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- American Oil Chemists' Society
- 出版年月
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- c1981
- 書籍サイズ
- 24 cm
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注記
***遡及データをもとにした流用入力である
Contributions presented at a symposium at the International Society for Fat Research/American Oil Chemists' Society world congress, April 27-May 1, 1980, in New York City
Includes bibliographical references and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794844018560
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- NII書誌ID
- BA23459627
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- LCCN
- 81017614
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/81017614
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Champaign, IL
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- 件名
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- データソース種別
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- CiNii Books