クリーム、コンフィズリー、アントルメ、「完成品」

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Bibliographic Information

Title
"クリーム、コンフィズリー、アントルメ、「完成品」"
Publisher
  • 柴田書店
Publication Year
  • 1989.12
Book size
31cm
Other Title
  • クリーム コンフィズリー アントルメ カンセイヒン
  • Traité de pâtisserie artisanale.

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000794879227904
  • NII Book ID
    BN07198488
  • ISBN
    4388010723
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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