料理通 ; 四季献立會席料理秘嚢抄 ; 年中番菜録 ; 新編異國料理
CiNii
所蔵館 162館
書誌事項
- タイトル
- "料理通 ; 四季献立會席料理秘嚢抄 ; 年中番菜録 ; 新編異國料理"
- 出版者
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- 臨川書店
- 出版年月
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- 1981.1
- 書籍サイズ
- 22cm
- タイトル別名
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- リョウリツウ ; シキ コンダテ カイセキ リョウリ ヒノウショウ ; ネンチュウ バンザイロク ; シンペン イコク リョウリ
- 料理通 ; 四季献立会席料理秘嚢抄 ; 年中番菜録 ; 新編異国料理
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794881367680
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- NII書誌ID
- BN04029939
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- ISBN
- 9784653003748
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 京都
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- 件名
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- NDLSH: 日本料理 -- 歴史
- NDLSH: 日本料理
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- データソース種別
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- CiNii Books