業種別・品目別にみた食品定温流通システムの現状 : コールドチェーン30年の到達点と今後の課題

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書誌事項

タイトル
"業種別・品目別にみた食品定温流通システムの現状 : コールドチェーン30年の到達点と今後の課題"
出版者
  • 流通システム研究センター
出版年月
  • 1994.12
書籍サイズ
26cm
タイトル別名
  • ギョウシュベツ ヒンモクベツ ニ ミタ ショクヒン テイオン リュウツウ システム ノ ゲンジョウ : コールド チェーン 30ネン ノ トウタツテン ト コンゴ ノ カダイ
  • 流通システム研究センター創立20周年企画

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注記

『月刊食品流通技術』臨時増刊号

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000794885349632
  • NII書誌ID
    BA30810761
  • ISBN
    4897451175
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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