食品の官能検査法

CiNii Available at 117 libraries

Bibliographic Information

Title
"食品の官能検査法"
Statement of Responsibility
吉川誠次著
Publisher
  • 光琳書院
Publication Year
  • 1965.7
Book size
19cm
Other Title
  • ショクヒン ノ カンノウ ケンサホウ

Search this Book/Journal

Notes

参考文献:p182-189

索引:巻末

Related Books

See more

Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000794890841216
  • NII Book ID
    BN04492456
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
Back to top