書誌事項
- タイトル
- "Consuming the inedible : neglected dimensions of food choice"
- 責任表示
- edited by Jeremy MacClancy, Jeya Henry, and Helen Macbeth
- 出版者
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- Berghahn Books
- 出版年月
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- 2007
- 書籍サイズ
- 24 cm
- シリーズ名/番号
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- : hbk
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注記
Includes bibliographical references and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000794892841088
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- NII書誌ID
- BA87465652
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- ISBN
- 9781845453534
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- LCCN
- 2007043682
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/2007043682
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- New York
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- 件名
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- LCSH: Food habits
- LCSH: Food preferences
- LCSH: Diet
- LCSH: Nutrition
- MESH: Food Habits -- ethnology
- MESH: Anthropology -- methods
- MESH: Cultural Characteristics
- MESH: Diet
- MESH: Food Preferences -- ethnology
- MESH: Pica -- ethnology
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- データソース種別
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- CiNii Books